الوصف
بيكربونات الصوديوم أو البيكنج صودا من Green’s هي بيكربونات صوديوم غذائية نقية. بتشتغل لما تقابل مكون حمضي زي اللبن الرايب أو الزبادي أو العسل أو الكاكاو، وبتدي الكوكيز لونها الدهبي وقوامها المطاطي، والكيك انتفاخ طبيعي.
مميزات بيكربونات الصوديوم
- بيكربونات صوديوم غذائية 100%
- ماركة Green’s الإنجليزية من 1907
- بتدي لون دهبي وقوام مطاطي للكوكيز
- علبة 100 جم بغطا محكم
استخدامات بيكربونات الصوديوم
- الكوكيز والبراونيز
- الجنجر بريد والسكونز والكرمب
- الكيك باللبن الرايب أو الزبادي
- البانكيك والوافل
المواصفات
| الماركة | Green’s |
|---|---|
| المكونات | بيكربونات الصوديوم |
| العبوة | 100 جم |
طريقة الاستخدام والحفظ
حسب تعليمات Green’s: لو بتستخدم لبن عادي استخدمها مع كمية مساوية من كريمة الطرطير، ولو لبن رايب استخدم ضعف الكمية من كريمة الطرطير. استخدم معلقة ناشفة واحفظها في مكان جاف.
أسئلة شائعة
هل البيكنج صودا هي الكربوناتو؟
أيوه، الكربوناتو والبيكنج صودا وبيكربونات الصوديوم أسامي لنفس المادة.
أقدر أستخدمها بدل البيكنج باودر؟
مش بنفس الكمية، لأنها محتاجة حمض. القاعدة التقريبية: ربع معلقة صودا مع نص معلقة كريمة طرطير بتساوي معلقة بيكنج باودر.
متاح في كندر شوب مع توصيل لكل محافظات مصر وأسعار جملة للمحلات والمخابز والكافيهات.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.