الوصف
شوكولاتة بيلكولاد بيضاء Selection Blanc، كوفرتير أبيض بلجيكي بزبدة كاكاو حقيقية، طعمه لبن وفانيليا ناعم من غير حلاوة مزعجة. لونها كريمي فاتح بياخد ألوان الأكل بسهولة، وده اللي بيخليها الأساس لكل شغل التزيين والجاناش الأبيض والتشيز كيك.
مميزات شوكولاتة بيلكولاد بيضاء
- كوفرتير بلجيكي حقيقي بزبدة كاكاو 100% (مش كومباوند)
- كاكاو من برنامج Cacao-Trace المستدام
- فانيليا طبيعية ومن غير زيوت نباتية بديلة
- لون كريمي فاتح بياخد الألوان الزيتية بسهولة
- أقراص بتسيح بالتساوي وسهلة في الوزن
استخدامات شوكولاتة بيلكولاد بيضاء
- الجاناش الأبيض وحشو الماكرون
- التلوين والديكور والقوالب
- التشيز كيك والموس
- الكوكيز بالشوكولاتة البيضاء
المواصفات
| الماركة | Belcolade (Puratos) |
|---|---|
| بلد المنشأ | بلجيكا |
| النوع | كوفرتير بيضاء |
| الشكل | أقراص Coins |
| العبوات | 250 جم، 500 جم، 1 كجم، كرتونة 2×5 كجم |
| الطعم | لبن وفانيليا، حلاوة معتدلة |
طريقة الاستخدام والحفظ
سيّحها على حمام مائي أو في الميكروويف على فترات 30 ثانية مع التقليب. للتغطية والقوالب لازم تتمبر علشان تطلع لامعة ومقرمشة. احفظها في مكان جاف بين 12 و18 درجة، وبعيد عن التلاجة والروايح.
أسئلة شائعة
ليه الشوكولاتة البيضاء بتتكتل وأنا بسيّحها؟
لأنها حساسة للحرارة. سيّحها على نار هادية جداً ومتعديش 40 درجة، وخلّي بالك من أي نقطة مية.
ينفع ألونها؟
أيوه، بألوان زيتية أو ألوان بودرة مخصوصة للشوكولاتة، مش ألوان الجل المائية.
كندر شوب بيوفر شوكولاتة بيلكولاد البلجيكي الأصلية بالكيلو وبالكرتونة، مع توصيل لكل المحافظات وأسعار جملة للمحلات والمخابز.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.