الوصف
زبدة الكاكاو للحلويات هي الأداة السرية للتمبرة السهلة واللمعة المثالية. زبدة كاكاو Callebaut نقية 100% وغذائية، على شكل كالتس بتتوزن وتسيح بسهولة. بتستخدمها علشان تتمبر الشوكولاتة بسرعة، أو تخففها للرش والتغطية الرفيعة، أو تعمل بيها ألوان البونبون والسبراي المخملي.
مميزات زبدة الكاكاو للحلويات
- زبدة كاكاو 100% نقية وغذائية
- كالتس سهلة الوزن والتسييح
- بتسهّل التمبرة وبتدي لمعة وقرمشة
- بتخفف سيولة الشوكولاتة للتغطية والسبراي
- جردل 1 كجم بيتقفل
استخدامات زبدة الكاكاو للحلويات
- تمبرة الشوكولاتة بطريقة البذر (1%)
- تخفيف الشوكولاتة للتغطية الرفيعة والسبراي
- خلط ألوان البونبون والقوالب
- وصفات الشوكولاتة البيضاء والكريمات
المواصفات
| الماركة | Callebaut |
|---|---|
| النوع | زبدة كاكاو نقية 100% |
| الشكل | كالتس |
| العبوة | جردل 1 كجم |
طريقة الاستخدام والحفظ
للتمبرة: سيّح الشوكولاتة، وسيبها تبرد لحوالي 34-35 درجة، وضيف 1% من وزنها زبدة كاكاو كالتس (10 جم لكل 1 كجم شوكولاتة) وقلّب لحد درجة الشغل. احفظ الجردل مقفول في مكان بارد وجاف.
أسئلة شائعة
ينفع زبدة الكاكاو دي للبشرة والشعر؟
دي زبدة كاكاو غذائية مخصصة للحلويات. مكتوبة للاستخدام في الأكل.
هل بتغير طعم الشوكولاتة؟
لأ، طعمها محايد تقريباً، وبتأثر في القوام واللمعة بس.
متاح في كندر شوب مع توصيل لكل محافظات مصر وأسعار جملة للمحلات والمخابز والكافيهات.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.