الوصف
اصابع شوكولاتة للكرواسون هي سر البان أو شوكولا الفرنساوي: عود شوكولاتة جوه طبقات العجين يفضل في مكانه وما يسيحش ويهرب في الفرن. أصابع Callebaut داكنة وثابتة في الفرن ومقاسها موحد، فكل قطعة بتطلع بنفس الشكل والطعم، وده اللي المخابز محتاجاه في الإنتاج اليومي.
مميزات اصابع شوكولاتة للكرواسون
- ثابتة في الفرن، مش بتسيح وتهرب من العجين
- مقاس موحد مناسب لعرض البان أو شوكولا
- شوكولاتة داكنة بلجيكي بطعم متوازن
- بتوفر وقت التقطيع والوزن
- علبة اقتصادية للمخابز
استخدامات اصابع شوكولاتة للكرواسون
- البان أو شوكولا والكرواسون بالشوكولاتة
- البريوش والباب كا
- الدنش واللفايف
- الساندوتشات الحلوة والخبز الحلو
المواصفات
| الماركة | Callebaut |
|---|---|
| النوع | أصابع شوكولاتة داكنة Bake stable |
| نسبة الكاكاو | حوالي 55% |
| الشكل | Sticks / Batons |
| العبوة | علبة |
طريقة الاستخدام والحفظ
حط صباع أو اتنين على طرف مستطيل العجين واقفله، واخبز عادي. احفظها في مكان جاف وبارد.
أسئلة شائعة
ينفع أستخدم شوكولاتة عادية بدلها؟
الشوكولاتة العادية بتسيح وتسيب فراغ أو تهرب برة العجين. الأصابع معمولة علشان تتحمل حرارة الفرن.
كام صباع في كل قطعة؟
المعتاد صباعين في البان أو شوكولا، وواحد في الكرواسون الصغير.
كندر شوب بيوفر شوكولاتة كاليبو البلجيكي الأصلية مقسمة بأوزان صغيرة وبالكرتونة، مع توصيل لكل المحافظات وأسعار جملة للمحلات.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.