الوصف
حبيبات شوكولاتة للكوكيز لازم تكون “Bake stable” علشان متسيحش وتختفي في العجينة. دروبس Belcolade 50% معمولة مخصوص للخبز: بتفضل نقط شوكولاتة واضحة في الكوكيز والمافن والبريوش، وطعمها بلجيكي حقيقي بزبدة كاكاو وفانيليا طبيعية، مش كومباوند.
مميزات حبيبات شوكولاتة للكوكيز
- ثابتة في الفرن وبتحافظ على شكلها بعد الخبز
- شوكولاتة بلجيكي بزبدة كاكاو 100% وفانيليا طبيعية
- 50% كاكاو بطعم متوازن مع عجينة الكوكيز
- حجم دروبس مناسب للعجين والتزيين
- عبوات للبيت وعبوات للمخابز
استخدامات حبيبات شوكولاتة للكوكيز
- الكوكيز والنيويورك كوكيز
- المافن والكب كيك والبانكيك
- البريوش والخبز الحلو
- التزيين فوق الكيك والوافل
المواصفات
| الماركة | Belcolade |
|---|---|
| النوع | Selection Noir، دروبس داكنة Bake stable |
| نسبة الكاكاو | 50% |
| العبوات | 500 جم، 1 كجم، 5 كجم، كرتونة 2×4 كجم |
طريقة الاستخدام والحفظ
ضيفها للعجينة في الآخر وقلّب بالراحة. ممكن تسيب شوية على الوش قبل الخبز للشكل. احفظها في مكان جاف وبارد.
أسئلة شائعة
ينفع أسيّحها؟
ينفع للصوصات البسيطة، لكن هي معمولة علشان متسيحش، فللتغطية والجاناش استخدم الأقراص العادية.
الفرق بينها وبين الشوكولاتة الخام المكسرة؟
الخام العادي بيسيح ويختفي في الكوكيز، لكن الدروبس الثابتة بتفضل حبيبات واضحة.
كندر شوب بيوفر شوكولاتة بيلكولاد البلجيكي الأصلية بالكيلو وبالكرتونة، مع توصيل لكل المحافظات وأسعار جملة للمحلات والمخابز.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.